CARTE& MENU

            CARTE

          Les Entrées

• Escargots Persillade 9€ les 6 / 14€ les 12
• Saint jacques, crevettes au bouillon Thaï 19€
• Oeuf cocotte aux morilles 15€
• Foie gras de canard pickles et chutney 19€

       Les plats

• Pavé de sandre beurre Champenois 18€
• Sole meunière, écrasé de pomme de terre 22€
• Cabillaud Skreï aux petits choux et lard fumé 17€
• Aujourd’hui sur le fourneau 16€
• Filet de veau à la crème et ravioles 18€
• Tournedos sauce truffe, champignons, épinards 21€
• Ris de veau au sautoir, Jérez, carottes au cumin 30€

        Les Fromages 12€

        les Desserts 10€

• Baba au Rhum et salade d’oranges
• Gâteau au chocolat
• Ananas poché au poivre, meringue,sorbet
• Café gourmand
• Crème brulée à la fève Tonka

Menu à 29€

   Formules : Entrée/Plat- ou- Plat/Dessert 22^€

Poêlée de crevettes aux petits légumes

ou

Crème de petits pois à la Française, Serrano et Parmesan

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Jarret de Veau aux épices douces et Polenta

ou

Volaille fermière pochée sauce crème

ou

Poisson du marché (sup 5€)

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Duo de fromages sur salade

ou

Baba au Rhum et salade d’orange